Esta conservería tradicional, fundada en 1986 por Lisa y Samuel, propone todas las especialidades gastronómicas regionales del país vasco francés.
Los productos están preparados de manera artesanal, con carnes certificadas del Suroeste de Francia, sin conservantes ni colorantes, para que puedas volver a descubrir los sabores de antaño de lo «casero».

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Axoa de ternera Herriko troceada – Le Confit d’Ascain

18,00 IVA incl.

Filet mignon de cerdo confitado con grasa de pato – Le Confit d’Ascain

19,50 IVA incl.

Garbure de manchones de pato y jamón de Bayona – Le Confit d’Ascain

13,00 IVA incl.

Guarnición para ensalada campesina – Le Confit d’Ascain

9,50 IVA incl.

Pate campesino con Pimiento de Espelette – Le Confit d’Ascain

6,50 IVA incl.

Piperrada vasca – Le Confit d’Ascain

10,50 IVA incl.

Pollo a la vasca – Le Confit d’Ascain

16,00 IVA incl.

Salchichas de Pato – Le Confit d’Ascain

12,50 IVA incl.
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