El Domaine de la Plaigne está situado en el corazón del Beaujolais y se extiende sobre 15 hectáreas. Viticultores de padre a hij@, Gilles y Cécile son la cuarta generación y desde 2014 su hijo Victorien se ha juntado a ellos.
La propiedad produce 5 denominaciones a partir del Gamay, uva roja con carne blanca y una denominación nacida de la cepa Chardonnay.

Trabajan respetando el medioambiente y la naturaleza:
– protegiendo el viñedo: su filosofía resulta de una alianza de modernidad y tradición, para darnos cosechas de calidad, todas diferentes unas de las otras y muy expresivas de la tierra,
– cultivando la viña: se realiza un cultivo Tradicional, con un seguimiento estricto del estado sanitario de la viña respetando la naturaleza y la calidad de la vendimia: lo importante es de anticipar. Las cepas de viña están también protegidas para obtener buenas uvas pero se deja las viñas enyerbadas para reducir el uso de productos.
Una elección claramente motivada para la calidad del vino, pero también para la preservación de las tierras heredadas y transmitidas desde hace 5 generaciones.

En la propiedad, la vinificación es una garantía de calidad. El mayor cuidado durante la cosecha de la uva está pedido a los vendimiadores con una selección de los racimos beneficiando de un estado sanitario perfecto y el retiro de las bayas nocivas.
Sus métodos de vinificación les permiten obtener una amplia gama de vinos muy expresivos, golosos sobre la fruta, respondiendo a todos los gustos. Sus vinos están premiados a menudo, lo que les confirma en sus metodos de elaboracion.

Mostrando todos los resultados (4)

Beaujolais-Villages Blanco 2017 – Domaine de la Plaigne

a partir de 11,00 IVA incl.

Beaujolais-Villages Nouveau 2020 – Domaine de la Plaigne

a partir de 9,50 IVA incl.

Bourgogne Blanco 2016 – Domaine de la Plaigne

a partir de 12,00 IVA incl.

Moulin-à-Vent «Cosecha Preciosa» 2018 – Domaine de la Plaigne

a partir de 19,00 IVA incl.
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