vino chateau-caillou

Propiedad familiar desde 1909, comprada en subasta por Joseph BALLAN.
Llevada por Sébastien PIERRE, de la cuarta generación, desde 2017.
Château Caillou propone la posibilidad de realizar enoturismo dentro de su propiedad.

https://www.chateaucaillou.com/

Ficha de identidad del viñedo

  • Edad media 40 años
  • Suelos compuestos de arcilla y caliza
  • 18 hectáreas incluyendo 12 en Caldo certificado “Cru Classé”
  • 25 áreas de Sauvignon blanco, lo demás en Sémillon
  • Se trabaja en agricultura razonada

Vendimia

  • Vendimia tardía por elecciones sucesivas
  • Prensado
  • Apagamiento

Crianza en barricas

  • De 12 a 36 meses
  • Barricas de robles franceses
  • Calentamientos ligeros a medios

Mostrando todos los resultados (3)

Sauternes Château Haut-Mayne 2013

a partir de 30,00 IVA incl.

Sauternes Grand Cru Classé Château Caillou 2014

a partir de 37,00 IVA incl.

Sauternes Les Tourelles de Caillou 2015

a partir de 20,00 IVA incl.
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