Dos hermanos, Bertrand y Vincent, gestionan la propiedad desde el 2001. El viñedo tiene la singularidad de basarse en 3 apelaciones: Bourgueil (14 ha), Chinon (5 ha) y Saint Nicolas de Bourgueil (3 ha).
Tienen la filosofía de saber atreverse, pero la dificultad es de atreverse con sensatez…
Atreverse…a la cultura orgánica
Atreverse…a la puesta en marcha de una gama «terroir» inesperada
Atreverse…a ofrecer cestas que empujen los códigos