Franck Labeyrie tiene la peculiaridad de criar sus vinos en entornos naturales.
La crianza de este vino, Graves Blanco A.O.C. Château de Lugey, se hizo durante 1 año en la Bahía de Arcachon en medio de los cultivos de ostras.
Además de las sorpresas que nos trae su crianza al momento de
Franck Labeyrie tiene la peculiaridad de criar sus vinos en entornos naturales…después de haberlo hecho en el mar, en la Bahía de Arcachon…lo ha repetido pero en la Nieve!
La crianza de este vino, Graves Blanco A.O.C. Château de Lugey, se hizo durante 6 meses bajo varios metros de nieve a
Características
Los "crozets" son una preparación cerealista, especialidad saboyana, a consumir como pastas.
Tienen una forma cuadrada de color amarillo claro.
Han sido elaborados respetando la receta ancestral del siglo XVII.
Producto nominado en la guía Gault & Millau 2016.
Ingredientes
Harina de trigo, huevos, agua, sal.
Características
Los "crozets" son una preparación cerealista, especialidad saboyana, a consumir como pastas.
Tienen una forma cuadrada de color amarillo.
Han sido elaborados respetando la receta ancestral del siglo XVII.
Producto nominado en la guía Gault & Millau 2016.
Ingredientes
Harina de trigo origen orgánico, huevos origen orgánico, agua, sal.
Características
Los "crozets" son una preparación cerealista, especialidad saboyana, a consumir como pastas.
Tienen una forma cuadrada de color marrón claro.
Han sido elaborados respetando la receta ancestral del siglo XVII.
Producto nominado en la guía Gault & Millau 2016.
Ingredientes
Harina de trigo, harina de alforfón, huevos, agua, sal.
Características
Los "crozets" son una preparación cerealista, especialidad saboyana, a consumir como pastas.
Tienen una forma cuadrada de color marrón claro.
Han sido elaborados respetando la receta ancestral del siglo XVII.
Producto nominado en la guía Gault & Millau 2016.
Ingredientes
Harina de trigo origen orgánico, harina de alforfón origen orgánico, huevos origen orgánico, agua, sal.
Características
Los "crozets" son una preparación cerealista, especialidad saboyana, a consumir como pastas.
Tienen una forma cuadrada de color marrón claro.
Han sido elaborados respetando la receta ancestral del siglo XVII.
Ingredientes
Harina de trigo, huevos, polvo de boletos (7%), agua, aromas de boletos, sal.
Características
Un plato preparado con "Diots", salchichas tradicionales de Saboya, compuestas de carne de cerdo y perfumadas con nuez moscada.
Respetando la receta tradicional y auténtica, han sido preparados y cocidos en vino blanco con cebollas, tiras de bacon y especias.
Ingredientes
Diots, cebollas, vino blanco, caldo de ternera, tiras de bacon, apio, maicena,
Características
Esta especialidad flamenca, a la vez golosa y exquisita, es el producto estrella de la Conservería Saint-Christophe.
Esta mezcla de 4 carnes blancas en gelatina es una verdadera explosión de sabores.
¡Bon Appétit!
Ingredientes
Conejo, pollo, cerdo, ternera, gelatina (gelatina de cerdo categoría g, dextrosa, acidulante: ácido cítrico, sulfito), Ginebra de Houlle 3%, sal,
Franck Labeyrie tiene la peculiaridad de criar sus vinos en entornos naturales.
La crianza de este vino, Graves A.O.C. Château de Lugey, se hizo durante 1 año en la Bahía de Arcachon en medio de los cultivos de ostras.
Además de las sorpresas que nos trae su crianza al momento de su
Franck Labeyrie tiene la peculiaridad de criar sus vinos en entornos naturales...después de haberlo hecho en el mar, en la Bahía de Arcachon...lo ha repetido pero en la Nieve!
La crianza de este vino, Graves A.O.C. Château de Lugey, se hizo durante 6 meses bajo varios metros de nieve a unos
Características
El "Waterzoï" es un cocido tradicional de la cocina de los Flandes, una región compartida entre Francia, Bélgica y Países Bajos. El nombre de este plato significa "hervido".
La forma original de este plato es con pescado del Mar del Norte. Existe también a base de pollo.
Es una preparación muy ligera
Características
El "Waterzoï" es un cocido tradicional de la cocina de los Flandes, una región compartida entre Francia, Bélgica y Países Bajos. El nombre de este plato significa "hervido".
La forma original de este plato es con pescado del Mar del Norte, el waterzoï de pollo se popularizó más tarde.
Es una preparación
Características
Un aperitivo típico de Provenza para los enamorados de la anchoa, de fabricación tradicional.
Ingredientes
Trozos de filetes de anchoas (trozos de filetes de anchoas, sal, aceite de girasol), perejil, ajo, aceite de
girasol.
Artzaina - El Pastor
Marca y modelos registrados por Los Couteliers Basques
Nunca visto en el arte de la mesa, cuchillos vestidos de auténtica manteleria vasca !
Al igual que el makila, el bastón ancestral de los pastores vascos, el modelo Artzaina está hecho de líneas tensas y de metal cincelado. Orgulloso embajador
