Le Domaine de la Plaigne est situé au coeur du Beaujolais et s’étend sur 15 hectares. Viticulteurs de père en fils, Gilles et Cécile son la quatrième génération et depuis 2014 leur fils Victorien s’est joint à eux.

La propriété produit 5 appellations à partir du Gamay, raisin rouge à la chair blanche et une appellation issue du cépage Chardonnay.

Ils travaillent en respectant l’environnement et la nature:
– en protégeant le vignoble: leur philosophie résulte d’une alliance de modernité et de tradition, pour nous donner des cuvées de qualité, toutes différentes les unes des autres et très expressives de leur terroir,
– en cultivant la vigne: une culture Traditionnelle est réalisée, avec un suivi strict de l’état sanitaire de la vigne respectant la nature et la qualité de la vendange: l’important est d’anticiper. Les ceps de vigne sont aussi protégés pour obtenir de beaux raisins mais on laisse les vignes enherbées pour réduire l’utilisation des produits.
Un choix clairement motivé pour la qualité du vin, mais aussi pour la préservation du terroir hérité et transmis depuis 5 générations.

Dans le domaine, la vinification est un gage de qualité. La plus grand soin à la cueillette du raisin est demandé aux vendangeurs avec une sélection des grappes bénéficiant d’un état sanitaire parfait et le retrait de baies malsaines.
Leurs méthodes de vinification leurs permettent d’obtenir une large gamme de vins très expressifs, gourmand sur le fruit, répondant à tous les goûts. Leurs vins sont régulièrement récompensés, ce qui les conforte dans leurs méthodes d’élaboration.

Voici les 4 résultats

Beaujolais-Villages Blanc 2017 – Domaine de la Plaigne

à partir de 11,00 TVA incl.

Beaujolais-Villages Nouveau – Domaine de la Plaigne

à partir de 9,50 TVA incl.

Bourgogne Blanc 2016 – Domaine de la Plaigne

à partir de 12,00 TVA incl.

Moulin-à-Vent « Cuvée Précieuse » 2017 – Domaine de la Plaigne

à partir de 19,00 TVA incl.
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