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Anchoïade
6,50€ TVA incl.
Caractéristiques
Un apéritif typique de Provence pour les amoureux des anchois, de fabrication artisanale.
Ingrédients
Morceaux de filets d’anchois (morceaux de filets d’anchois, sel, huile de tournesol), persil, ail, huile de tournesol.
Bloc de Foie Gras de Canard truffé à 3% (conserve 4 personnes)
43,00€ TVA incl.
Caractéristiques
Cette fabrication du foie gras permet un meilleur contrôle de l’exsudation, ce qui permet de garantir un foie quasiment sans graisse.
Ingrédients
Foie gras de Canard à 89% (origine France), eau, truffes 3% Tuber melanosporum, sel, poivre, sucre.
Boudin Noir – Conserverie Saint-Christophe
7,50€ TVA incl.
Caractéristiques
Le boudin noir est une des charcuteries les plus anciennes.
Cette recette artisanale, à tartiner très onctueuse, offre au produit un goût plus prononcé.
Ingrédients
Oignons, porc, sang de porc, sucre, sel, poivre.
Coffret Rillettes 4 Saveurs – Breizh’illettes
Caractéristiques
Un coffret composé de 4 créations originales du Chef Olivier Goarin.
Des recettes de la mer inédites avec des saveurs authentiques de la Bretagne, à découvrir ou à offrir.
Crème de Moules de Locquemeau aux petits lardons
Rillettes de Lotte au Pamplemousse et au Nori
Rillettes de Cabillaud aux Cocos Paimpolais
Confit d’Oignons à l’ancienne – Maison Rullier
9,00€ TVA incl.
Caractéristiques
Confit fabriqué à partir d'oignons sélectionnés.
Elaboré précautionneusement et cuit dans un chaudron de cuivre par très petites quantités.
Accompagnateur emblématique de vos foies gras.
Crème de Moules de Locquemeau aux petits lardons – Breizh’illettes
8,50€ TVA incl.
Caractéristiques
Les moules de Locquemeau grandissent dans un cadre naturellement propice à leur développement, près d'un petit port de pêche de Bretagne, et sont certifiées bio.
Le goût iodé des moules est mêlé avec succès à celui des petits lardons fumés et du curcuma. Aussi nommé « Safran des Indes », le curcuma est utilisé
Délice d’Olives noires
6,00€ TVA incl.
Caractéristiques
Une variété de tapenade typique de Provence de fabrication traditionnelle. Un indispensable de l’apéritif.
Ingrédients
Olives noires, ail, herbes aromatiques, huile de tournesol.
Délice d’Olives noires à la figue
6,00€ TVA incl.
Caractéristiques
Une variation du Délice d’Olives noires, tapenade de fabrication traditionnelle. Un indispensable de l’apéritif.
Cette version avec figues est habituellement disponible du mois de mars au mois de septembre, en raison de la saisonnalité du fruit.
Ingrédients
Olives noires, ail, huile de tournesol, figues fraîches.
Foie Gras de Canard Entier Verrine – Danos Frères
35,00€ TVA incl.
Caractéristiques
Très sollicité par nos clients, le foie gras de canard entier est une référence leader. A l’ouverture de la verrine, nous trouvons le foie entier couvert d’une fine couche de gras laquelle lui permet de vieillir en se bonifiant.
Ingrédients
Foie gras de canard (origine France), sel, poivre.
Garniture pour salade paysanne – Le Confit d’Ascain
9,50€ TVA incl.
Caractéristiques
Garniture pour salade paysanne prête à réchauffer pour agrémenter une salade croustillante.
Ingrédients
Gésiers en morceaux, viande de canard, ventrèche de porc, graisse de canard, sel, poivre, piment d'Espelette.
L’Explosion des saveurs
6,00€ TVA incl.
Caractéristiques
Un concentré des arômes de Provence, de fabrication artisanale.
Ingrédients
Olives noires 90%, Tomates sèches 10%, ail, basilic, huile de tournesol.
La Toma’Tartine
6,00€ TVA incl.
Caractéristiques
Une variété de pâte à tartiner typique de Provence de fabrication traditionnelle.
Ingrédients
Tomates séchées 90%, poivrons grillés, ail, basilic, persil, huile de tournesol.
Pâté de Campagne au Piment d’Espelette – Le Confit d’Ascain
6,50€ TVA incl.
Caractéristiques
Pâté de Campagne assaisonné au Piment d'Espelette. Un délice enveloppant!
Ingrédients
Viande et foie de porc, échalotes, ail, OEUFS, FARINE, sel, poivre et piment d'Espelette.
Pâté de Canard d’Amiens – Conserverie Saint-Christophe
12,50€ TVA incl.
Caractéristiques
Ce pâté est une recette typique ancestrale, reflet de l'histoire culinaire de la région picarde du nord de la France.
A découvrir d'urgence!
Ingrédients
Canard 33%, porc, foie de volaille, lapin, oignons, champignons, oeufs, sel, poivre, calvados, épices.
Pâté de foie de volaille – Conserverie Saint-Christophe
8,50€ TVA incl.
Caractéristiques
Ce pâté est un fidèle représentant de la cuisine traditionnelle française, c'est une valeur sûre.
Ingrédients
Porc, foie de volaille 30%, oignons, sel, poivre.