confit d'ascain
Garniture pour salade paysanne - Le Confit d'Ascain 9,50 TVA incl.
Le confit d'ascain
Filet mignon de porc confit à la graisse de canard - Le Confit d'Ascain 19,50 TVA incl.

Caractéristiques

D’excellentes petites saucisses de canard !

Un délice réchauffées avec des pommes de terre sautées et une salade.

390g de plaisir !

Ingrédients

Viande de Canard 50%, viande de porc, graisse de canard, sel, poivre et piment d’Espelette.

12,50 TVA incl.

32,05€/Kg

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Région

Artisans

Poids Net (Grammes)

390

Instructions

Conserver à température ambiante.

Date Limite d’Utilisation Optimale

3 ans

Suggestion de dégustation

Ouvrir la conserve, la plonger au bain-marie jusqu’à ce que la graisse se liquéfie. Chauffer à feu vif (sans matière grasse) à la poêle ou au four, jusqu’à ce que la peau soit dorée.

Accompagnement et Boissons

Utiliser la graisse pour la cuisson des légumes d’accompagnement (pommes de terre sautées, haricots verts ou blancs, petits pois, carottes, champignons…).

Avec un vin de votre choix plutôt rosé ou rouge.

Avis

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