| Poids | 0.250 kg |
|---|---|
| Région | |
| Artisans | |
| Certifications | Association Artisanale |
| Information nutritionnelle | 100g |
| Valeur Energétique | 2124 KJ |
| Kcal | 516 |
| Graisses | 54g |
| Grasas saturadas | 23g |
| Glucides | 1,6g |
| Sucres | 1g |
| Protéines | 5,8g |
| Sel | 1,1g |
| Poids Net (Grammes) | 200 |
Caractéristiques
Cette fabrication du foie gras permet un meilleur contrôle de l’exsudation, ce qui permet de garantir un foie quasiment sans graisse.
Ingrédients
Foie gras de Canard à 89% (origine France), eau, truffes 3% Tuber melanosporum, sel, poivre, sucre.
43,00€ TVA incl.
215,00€/Kg
Instructions
Conserver à température ambiante, Date limite d’utilisation optimale 4 ans.
Suggestion de dégustation
Le plus connu des Foies gras se sert en entrée accompagné de pain de campagne toasté, ou en apéritifs sur des toasts tièdes, ou encore comme composante d’une salade gourmande. Servir froid.
Accompagnement et boissons
Le Bloc de foie gras et le vin forment un bon couple, si vous aimez cette harmonie, un vin Bergerac doux ou un vin de Gaillac doux seront parfaits.
Avis
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