| Poids | ND |
|---|---|
| Artisans | |
| Certifications | Association Artisanale |
| Millésime | 2018 |
| Dénomination | Rosé d’Anjou A.O.C. |
| Couleur | Rosé |
| Cépage | gamay, grolleau negro |
| Volume d'alcool | 11,23º |
| Volume (Centilitres) | 75 |
| Température de dégustation | 8-10°C |
Un vin né de vignes d’âge moyen de 56 ans.
Le grolleau noir et le gamay macèrent pour être pressés 12 heures après, ce qui donne une jolie couleur bleutée. Ce vin s’élabore en cuves avec contrôle des températures d’élevage à 16°C pour préserver au maximum le fruit. L’élevage continue en cuves de ciment jusqu’à l’embouteillage.
à partir de 12,00€ TVA incl.
16,00€/l
Dégustation et recommandations
La robe cerise foncée s’ouvre sur un nez intense d’ananas frais, de fruits exotiques avec une pointe de vanille. Sa valeur en bouche est à la fois riche et intense avec un équilibre de fraîcheur apportant de la joie à ce vin.
Il accompagnera vos barbecues, lasagnes, charcuteries, melons, fruits rouges, pâtisseries, fontaines de fruits, canard à l’orange ou desserts au chocolat noir. Mais c’est aussi un excellent compagnon de la cuisine méditerranéenne piquante dont l’orientale.
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