| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Unités | Individuel, Lot 3 Unités, Lot 6 unités |
| Région | |
| Artisans | |
| Millésime | 2014 |
| Certifications | Association Artisanale, Haute Valeur Environnementale (H.V.E) |
| Dénomination | Vin de Pays du Calvados-Grisy I.G.P. |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Auxerrois Blanc |
| Volume d'alcool | 12,5° |
| Volume (Centilitres) | 50 |
| Température de dégustation | 6-8ºC |
Un Vin blanc sec dont la maturité est parfaite aux Arpents du Soleil, où il atteint des sommets.
à partir de 14,00€ TVA incl.
Dégustation et recommandations
Nez et Bouche: fruits à chair jaune, miel, puis après vieillissement, naphte (arôme minéral), épices douces. Souple et persistant en bouche. Un vin harmonieux.
Ses alliances gastronomiques sont nombreuses: poissons et crustacés, huîtres, Saint-Jacques, sushis, tripes (à la mode de Caen), fromages de Normandie (comme le Livarot et le Pont-l’Evêque), escargots, et aussi foie gras. Ce vin se combine aussi bien avec une sauce crémée, qu’avec la puissance des épices de la cuisine créole ou asiatique.
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