TXOPINONDO
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TXOPINONDO
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Le SAGARNOA de la Cidrerie Txopinondo est une boisson fermentée à base de pomme (100% jus), élevée sur lie en fût durant au moins 6 mois. C’est une boisson rafraîchissante et fruitée. 

Il est produit selon une méthode artisanale ancestrale avec des pommes des terres basques et d’ailleurs. 

 

à partir de 5,00 TVA incl.

6,67€/l

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Poids 1.5 kg
Artisans

Certifications

Association Artisanale

Volume (Centilitres)

75

Température de dégustation

12°C

Unités

Individuel, Lot 6 unités

Couleur

Jaune

Volume d'alcool

Le point de vue du Maître de chai 

Déguster bien frais à 12°C environ. Goût sec et fruité. Notes aromatiques développées, fruits exotiques. La bouteille doit être agitée avant ouverture pour remettre en suspension le dépôt naturel d’une boisson non filtrée. Servir en filet à environ 50cm du verre à fond plat, le Sagarnoa présente un abondant perlé. 

Dégustation et recommandations 

Omelette par exemple à la morue, aux cèpes…

Grillades de viande comme la côte de boeuf, le magret de canard…

Grillades de poissons et fruits de mer: dorade, sardines, thon, chipirons, huîtres… 

Fromages: de préférence de brebis. 

 

 

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