Franck Labeyrie tiene la peculiaridad de criar sus vinos en entornos naturales.
La crianza de este vino, Graves A.O.C. Château de Lugey, se hizo durante 1 año en la Bahía de Arcachon en medio de los cultivos de ostras.
Además de las sorpresas que nos trae su crianza al momento de su
Franck Labeyrie tiene la peculiaridad de criar sus vinos en entornos naturales...después de haberlo hecho en el mar, en la Bahía de Arcachon...lo ha repetido pero en la Nieve!
La crianza de este vino, Graves A.O.C. Château de Lugey, se hizo durante 6 meses bajo varios metros de nieve a unos
Este Beaujolais-Villages, sin sulfitos, ofrece un bonito color rojo granada con ligeros reflejos brillantes.
Suelta elegantes aromas de frutos rojos y de flores del campo.
La boca esta perfectamente equilibrada: un ataque flexible y afrutado antecede una textura carnosa, golosa.
Un final potentemente aromático, de una bonita frescura.
Medalla de Oro del Trofeo
La añada 2020 del Beaujolais Nouveau es una añada estructurada.
Tiene un hermoso color profundo rojo rubí.
Una nariz expresiva, con aromas afrutados de frambuesa, grosella negra.
En boca es afrutado, redondo, equilibrado y ligero.
El Beaujolais Nouveau sale cada año a la venta el tercer jueves del mes de noviembre.
Emblemático de los grandes vinos del Beaujolais, Les Cerises d'Antan (Las Cerezas de Antaño) encarna asiduamente la expresión sus tierras respectivas. Arrebatará hasta los expertos los más exigentes.
Este vino sabroso expone un bonito color rojo cereza intenso con reflejos granate profundo.
La nariz revela aromas delicados de grosella negra y fresa.
Presentando una
Un gran vino rojo nacido de la agricultura orgánica. Los sabores aromáticos de sus uvas se unen a la fuerza de la tierra.
Vendimia mecánica, despalillado, pisado. Pre-fermentación a baja temperatura y fermentación en barricas de acero inoxidable. Fermentación larga con control de temperatura. Crianza en barrica, trasiego cada 3
Una selección a la altura de sus ambiciones.
El conjunto es complejo, refinado, fundido y encantador. Un vino haciendo sencillamente la unanimidad.
Una selección cuidadosa de las uvas. Extracción suave de los taninos. Preservación de la fruta con oxidaciones moderadas. Crianza en barricas de roble, tradicionalmente durante unos 12 meses. Se puede conservar
Como un funámbulo este Bourgueil está en equilibrio entre las Arcillas y las Gravas-Arenas, en equilibrio entre la materia y la fruta.
Vinificación tradicional, maceración dos semanas, temperatura de 24°C. Crianza en barricas durante 7 a 10 meses. Madurez 2 a 5 años.
Franck Labeyrie tiene la peculiaridad de criar sus vinos en entornos naturales…Tierra...Mar...Nieve
Esta cesta de compone de 3 botellas, de 75cl cada una, del vino Graves A.O.C. Château de Lugey con sus 3 versiones de crianza: en tierra, en el mar y en la nieve.
¡Para una cata muy rica de
Bombilla como un guiño a la vecina del viñedo...
Vinificación tradicional, maceración dos semanas, temperatura de 24°C. Crianza en barricas durante 7 meses. Madurez 2 a 5 años. Edad media del viñedo 20 años.
Un Vino rojo insólito con crianza parcial en barrica de roble.
El suelo de "Les Arpents du Soleil", muy parecido al de los mejores viñedos de la Costa de Oro en Borgoña, le es muy propicio.
Así, desarrolla una calidad inesperada.
Un vino con una capa roja y brillante, con una redondez interesante.
Nariz compleja cual está compuesta de frutos rojos y especias.
Una agradable suavidad en boca, notas de almendras tostadas y de café cuales completan aromas muy afrutadas.
Un final fresco e intenso.
Un vino nacido de "viñas viejas" de unos 100 años en cultivo razonado, tradicional, crianza 7 meses en toneles de roble.
Una bonita capa rojo frambuesa.
Un nariz rico y exquisito de aromas de frutas negras, de huesos de cerezas y de flores.
En boca, amplio, complejo y bien equilibrado, buena persistencia.
Una final redonda y
Un Grand Cru para los grandes momentos.
Un vino refinado y elegante, intenso y con mucho cuerpo, sostenido por aromas avainillados del roble cuales se funden dentro de notas de frutos rojos.
Nacido de viñas de 35 a 70 años. Fermentación en barricas de acero inoxidable termorreguladas. Crianza tradicional en toneles de
"El vino es un lubrificante social", cita del autor francés Jean Clavel.
El vino permite mantener los engranajes de la conversación y facilita el mecanismo de charla...
Vinificación tradicional, maceración dos semanas, temperatura de 24°C. Crianza en barricas durante 7 meses. Madurez 2 a 5 años. Edad media del viñedo 30 años.
