Región | |
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Artesano | |
Peso Neto (Gramos) | 780 |
Características
Tierno «filet mignon» de cerdo confitado a la grasa de pato.
Ingredientes
«Filet mignon» de cerdo (500 g), grasa de pato, sal.
19,50€ IVA incl.
25,00€/Kg
Hay existencias
Instrucciones
Conservar a temperatura ambiente
Fecha Límite de utilización
3 años
Sugestión de consumo
Abrir la conserva, sumergirla al baño maría hasta que se licua la grasa. Calentar a fuego vivo (sin materia grasa) a la sartén o en el horno, hasta dorar la carne.
Guarnición y Bebidas
Usar la grasa para la cocción de los vegetales de guarnición (patatas salteadas, judías verdes o blancas, guisantes, zanahorias, boletos…).
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