Bloque de Foie Gras de Pato trufado (4 personas) - Danos Frères 43,00 IVA incl.
Rillettes de Pato con Foie Gras de Pato (20%) Frasco - Danos Frères 9,50 IVA incl.

Características

Un plato típico del suroeste de Francia de ave y legumbres.

Ingredientes

Judías blancas lingote, manchones de pato 20% (origen Francia), salchichas puras de cerdo (origen Francia) de tripas naturales de cerdo, huevos enteros, jugo cocinado (agua-ajo-cebollas-concentrado de tomates), sal, pimienta.

20,00 IVA incl.

23,81€/Kg

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Peso 0.900 kg
Artesano

Certificaciones

Asociación artesanal

Información nutricional

100g

Valor energético

593KJ

Kcal

142

Grasas

8g

Grasas saturadas

2,7g

Glúcidos

7,9g

Azucares

0,7g

Proteínas

8,5g

Sal

0,57g

Peso Neto (Gramos)

840

Instrucciones

Conservar a temperatura ambiente

Fecha Limite de utilización

óptima 4 años

Sugestión de consumo

Calentar al baño maría o al micro-onda. El baño maría es un proceso ideal para calentar un plato preparado en lata. Tienes que sumergir la lata en una cazuela conteniendo agua caliente, dejarla calentarse durante 15 a 20 minutos a fuego medio, luego la puedes abrir envolviendo tu mano de un trapo que cubre la lata, si no, como el interior está bajo presión, el jugo chorrea y existe un riesgo de quemaduras. El Cassoulet también puede estar saboreado después haberlo calentado en el micro-onda. Para realizar esta operación, tienes que vaciar el contenido de la lata y transferirlo en un
recipiente adaptado cubierto de un film transparente específico para micro- ondas. Esperar 5 minutos para que este caliente.

Guarnición y Bebidas

Plato completo que puede ser acompañado de ensalada verde o mixta. Con un vino Rojo como un Bergerac o un Cahors.

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