Peso | 0.250 kg |
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Región | |
Artesano | |
Certificaciones | Asociación artesanal |
Información nutricional | 100g |
Valor energético | 2124 KJ |
Kcal | 516 |
Grasas | 54g |
Grasas saturadas | 23g |
Glúcidos | 1,6g |
Azucares | 1g |
Proteínas | 5,8g |
Sal | 1,1g |
Peso Neto (Gramos) | 200 |
Características
Esta fabricación del foie gras permite un mejor control de la exudación, lo que permite garantizar un foie casi sin grasa.
Ingredientes
Foie gras de Pato al 89% (origen Francia), agua, trufas 3% Tuber melanosporum, sal, pimienta, azúcar.
43,00€ IVA incl.
215,00€/Kg
Instrucciones
Conservar a temperatura ambiente
Fecha Limite de utilización
óptima 4 años
Sugestión de consumo
El más famoso de los foie gras se sirve de entrada o tapeo acompañado de pan de campo tostado, de aperitivo sobre tostadas templadas, como
componente de una ensalada “golosa”. Servir frio.
Guarnición y Bebidas
El bloque de foie gras y el vino forman buena pareja, si te gusta esta armonía, un vino Bergerac dulce o un vino Gaillac dulce serán perfectos.
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