| Peso | 0.250 kg |
|---|---|
| Región | |
| Artesano | |
| Certificaciones | Asociación artesanal |
| Información nutricional | 100g |
| Valor energético | 2124 KJ |
| Kcal | 516 |
| Grasas | 54g |
| Grasas saturadas | 23g |
| Glúcidos | 1,6g |
| Azucares | 1g |
| Proteínas | 5,8g |
| Sal | 1,1g |
| Peso Neto (Gramos) | 200 |
Características
Esta fabricación del foie gras permite un mejor control de la exudación, lo que permite garantizar un foie casi sin grasa.
Ingredientes
Foie gras de Pato al 89% (origen Francia), agua, trufas 3% Tuber melanosporum, sal, pimienta, azúcar.
43,00€ IVA incl.
215,00€/Kg
Instrucciones
Conservar a temperatura ambiente
Fecha Limite de utilización
óptima 4 años
Sugestión de consumo
El más famoso de los foie gras se sirve de entrada o tapeo acompañado de pan de campo tostado, de aperitivo sobre tostadas templadas, como
componente de una ensalada “golosa”. Servir frio.
Guarnición y Bebidas
El bloque de foie gras y el vino forman buena pareja, si te gusta esta armonía, un vino Bergerac dulce o un vino Gaillac dulce serán perfectos.
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